Bệnh tiểu đường là một loại bệnh mà khi cơ thể không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng insulin một cách hiệu quả. Insulin là một hormone do tuyến tụy sản xuất, và nó giúp cơ thể chuyển đổi đường trong thực phẩm thành năng lượng để duy trì các hoạt động hàng ngày. Khi cơ thể không thể sử dụng insulin một cách hiệu quả hoặc không có đủ insulin, đường huyết tăng lên, gây ra tình trạng gọi là tiểu đường.

Nội dung chính

Có hai loại chính của bệnh tiểu đường thường thấy

Tiểu đường loại 1 (Type 1 diabetes): đây là dạng tiểu đường do hệ miễn dịch tấn công và phá hủy các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy. Những người bị tiểu đường loại 1 phải tiêm insulin hàng ngày để duy trì lượng insulin cần thiết cho cơ thể.
Tiểu đường loại 2 (Type 2 diabetes): đây là dạng tiểu đường phổ biến hơn và thường xuất hiện ở người lớn tuổi. Trong trường hợp này, tuyến tụy vẫn sản xuất insulin, nhưng cơ thể không sử dụng nó một cách hiệu quả (còn được gọi là kháng insulin). Tiểu đường loại 2 thường có xảy ra với người có lối sống không lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống không tốt, thiếu vận động, cân nặng thừa, và di truyền.

Một số triệu chứng và dấu hiệu thường thấy của bệnh đái tháo đường

Triệu chứng

Đái tháo đường: tiểu nhiều lần và số lượng nước tiểu lớn hơn bình thường.
Khát nước: cảm giác khát liên tục.
Giảm cân không rõ nguyên nhân: mặc dù ăn nhiều hơn bình thường song vẫn bị giảm cân.
Mệt mỏi và suy nhược.
Vết thương lành chậm, tổn thương dễ tái phát.
Thèm đồ ngọt và thức ăn nhanh.

Dưới đây là một số dấu hiệu thường gặp của bệnh tiểu đường

Dấu hiệu của tiểu đường có thể xuất hiện không rõ ràng ở giai đoạn đầu.

Khát nước và thèm uống: người bệnh có xu hướng khát nước nhiều hơn và thường muốn uống nhiều nước hơn bình thường.
Tiểu nhiều và tiểu liên tục: người bị tiểu đường thường có thói quen tiểu nhiều hơn, bao gồm thức giấc ban đêm để tiểu.
Mệt mỏi: cảm giác mệt mỏi thường xuyên, do cơ thể không sử dụng đường và năng lượng một cách hiệu quả.
Giảm cân: mặc dù có thể ăn nhiều hơn nhưng người bị tiểu đường có thể vẫn bị giảm cân do cơ thể không thể sử dụng glucose cho việc cung cấp năng lượng.
Cảm giác đói liên tục: dù đã ăn đủ nhưng người bị tiểu đường có thể cảm thấy đói hơn mức bình thường.
Thay đổi thị lực: tiểu đường có thể làm xảy ra một số biến chứng về mắt, gây ra các vấn đề về thị lực như mờ mắt, khó nhìn rõ.
Vết thương chậm lành: một trong những triệu chứng thường thấy ở người bị tiểu đường là vết thương, tổn thương trên da hay niêm mạc không lành chữa một cách nhanh chóng.
Ngứa da và nổi mẩn: làm tăng ngứa da, tổn thương da, và gây nổi mẩn.
Mất cảm giác hoặc cảm giác buốt, tê: có thể gây tổn thương đến hệ thần kinh, dẫn đến mất cảm giác hoặc cảm giác buốt, tê ở tay và chân.

Những dấu hiệu này có thể xuất hiện độc lập hoặc xuất hiện cùng một lúc. Nếu bạn hoặc ai đó trong gia đình có những triệu chứng trên hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hãy tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ để được kiểm tra và được chẩn đoán chính xác.

Tiểu đường nên ăn gì?

Tiểu đường nên ăn gì là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm. Những người mắc tiểu đường cần tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối để kiểm soát mức đường trong máu và duy trì sức khỏe tốt. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn dành cho người mắc tiểu đường:

Thực phẩm giàu chất xơ: chọn thực phẩm có chứa chất xơ cao như rau xanh, hoa quả tươi, hạt, lúa mạch, ngũ cốc nguyên hạt và các loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ giúp giảm hấp thu đường trong máu và duy trì đường huyết ổn định.
Rau xanh và hoa quả: ăn nhiều rau xanh như cải bó xôi, bắp cải, cà chua, ớt, cà rốt và hoa quả tươi như táo, cam, lê, dứa, dâu tây. Hạn chế hoặc tránh những loại hoa quả có hàm lượng đường cao như nho, chuối, vải.
Các loại protein chất lượng cao: bao gồm cá, gà, thịt gia cầm, trứng, đậu, hạt và các loại sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không đường.
Các loại chất béo lành mạnh: dùng dầu oliu, dầu hạt lanh, dầu hạnh nhân và các nguồn chất béo khác từ hạt, hạt chia, lượng hạt cỏ, cá hồi... Tránh chất béo bão hòa và trans fat, thường tìm thấy trong thực phẩm chế biến sẵn, bơ, kem, đồ chiên và đồ ngọt.
Kiểm soát việc ăn các món nhiều tinh bột: lựa chọn thức ăn có chỉ số glycemic thấp, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Hạn chế đồ ngọt và đồ uống có đường: tránh đồ ngọt, nước ngọt và nước trái cây có chứa đường cao. Thay vào đó, sử dụng nước uống không đường, nước ép tự nhiên hoặc nước trái cây tươi ép không đường.
Tránh ăn đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn: hạn chế ăn nhiều đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn có nhiều chất bảo quản.
Giữ một chế độ ăn đều đặn: ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, duy trì chế độ ăn đều đặn để duy trì mức đường trong máu ổn định.
Điều chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ: luôn tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn dành cho bạn dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể từng bệnh nhân và mục tiêu điều trị.

>> 6 Lợi ích bất ngờ từ rau lang

>> Các Loại Thực Phẩm Bạn Nên Hạn Chế?

Ngoài việc ăn uống lành mạnh, hãy nhớ duy trì lối sống tích cực và thường xuyên vận động để giúp kiểm soát tiểu đường hiệu quả hơn.

Với những thông tin cũng như những khái niệm cơ bản về bệnh tiểu đường, triệu chứng, dấu hiệu tiểu đường và mắc bệnh tiểu đường thì nên ăn gì, santhuochapu.vn hy vọng sẽ giúp mọi người có được những kiến thức cơ bản về căn bệnh này và có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe.